
Gak sempet ikutan
MFM #13 karena sibuk pindahan dan sakit, saya memutuskan untuk membuat entry
MFM #14 - Red Meat yang dipimpin (kayak upacara aja dipimpin, hihihii) oleh
Mbak Esti, ibu muda cantik dari seorang putri yang tidak kalah cantiknya, lebih cepat. Awalnya sih pengen bikin makanan dari negara-negara Mediterania, tapi gak jadi... soalnya sampai sekarang oven gas saya masih belum bisa dipake, secara makanan-makanan yang mau saya contek itu rata-rata harus dipanggang.
Kebetulan banget sempet beli kaki sapi untuk dibikin soto mie, tapi gak pernah kesampaian karena si Tukang Dongeng sekarang ini lagi kerja di Bremerhaven dan cuma pulang tiap wiken. Bisa aja sih saya bikin soto mie dan makan sendiri, tapi saya maunya si Tukang Dongeng nyobain soto mie karena dia belum pernah makan.
Senin kemarin si Tukang Dongeng libur, ya udah... saya niatin dong untuk bikin soto mie. Dia excited banget waktu saya bilang soto mie-nya pake risol, diakan nge-fans banget sama
risol buatan saya. Alasan ini yang membuat saya membuat sendiri kulit risolnya daripada beli kulit lumpia, biar puas gitu.

Waduh, beneran deh... bikin soto mienya sih gampang dan cepet banget, apalagi dibantu sama panci presto. Bikin risolnya juga gampang, cuma lamanya ituloh... lama bikin kulitnya, udah gitu panci teflon saya adanya diameter 28 (yg biasa utk bikin risol udah saya buang), jadinya gak beraturan gitu... kadang terlalu tipis, kadang ketebelan, hihihi. But overall, si Tukang Dongeng suka banget risolnya, bahkan dicemilin sama dia :D

Soto mienya gimana? Soto mienya gak usah ditanya deh, wong saya dapat resep dari
suhu dunia kuliner yaitu
Mbak Esther yang beberapa hari sebelumnya sempet posting
resepnya. Bener-bener deh itu soto mie rasanya juara, beneran kayak soto mie abang-abang (lebih enak malah), te-o-pe-be-ge-te-es-ka-el.
Gak percaya? Tanya aja si Tukang Dongeng dan
Wilda (yang rela pulang telat dan nemenin belanja tepung utk kulit risol dan pernah-pernik soto mie lainnya). Kami bertiga kemarin ended-up kekenyangan... mana risolnya gendut-gendut lagi ;)
Mbak Esti,
resepnya dan imel-nya
besok aja ya... sekarang pengen semedi dulu cari ide buat mulai beresin rumah yang semakin berantakan udah yaaaaa ;)