voilà...ich bin - c'est moi

Apr 4, '08 5:17 PM
for everyone

Category:		Soups & Stews
Special Consideration:		Quick and Easy

Description:
Nyaris satu bulan I haven't updated my recipes page. Biasa deh, sibuk pindahan dan terkapar karena sakit. Sebetulnya sih banyak foto makanan yg belum saya posting, tapi masalahnya rata-rata hasil mengarang indah yang resepnya lupa saya catat :D

Setelah sempat gak kuat masak, akhirnya kemarin malam saya masak juga. Si Tukang Dongeng seneng gitu, soalnya dia kangen masakan saya :D
Resepnya sih ngarang aja ya, yang gampang aja dan gak perlu ngulek. Rasanya alhamdulillah lumayan, gak malu-maluin deh tadi saya hidangkan untuk teman-teman yang bertamu ;)

Ingredients:
8 potong daging yang bertulang (dari bagian kaki)
1 kotak tahu, potong dadu
6 lembar sawi putih, potong kotak
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
4 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabe merah, iris bundar
3 butir kapulaga, keprek
1 ruas jari lengkuas, keprek
1 batang sereh, keprek
½ blok kaldu sapi
1 sdm bawang goreng
Garam, merica dan gula secukupnya
Air matang

Taburan:
Bawang goreng

Directions:
1. Rebus tahu sampai mendidih dengan menambahkan kaldu blok. Sisihkan.
2. Rebus daging dengan menggunakan panci presto selama 30 menit.
3. Campurkan tahu dan air rebusannya kedalam rebusan daging. Tambahkan semua bumbu.
4. Masak sampai mendidih dengan api kecil sampai bumbu meresap.
5. Masukkan sawi putih, masak sampai empuk. Beri garam, merica dan gula pasir secukupnya.
6. Beri bawang goreng, aduk sebentar dan matikan api.
7. Hidangkan dengan nasi putih atau roti arab, taburi bawang goreng.

Tags: sop, tahu, daging, kreasiku

Prev: Mie Udang Siomay Kuah
Next: Soto Mie ala Mbak Esther

reply share

87 CommentsChronological Reverse Threaded

craftyku wrote on Apr 4

seger bener nih kelihatannya. cocok banget disini dingin.

evimeinar wrote on Apr 4

segerrr banget pas disini lg saljuan lagi stlh kmrn terang benderang

dj0k3r wrote on Apr 4

mau dong,.................. plis yang mateng kirim,.........

papiruno wrote on Apr 4, edited on Apr 4

udah nyoba tadi.. enaaak.. hehehehe...

akhirnya bkn cuma nikmatin fotonya doang, tp jadinya jg.. hehehhe

zubiayusuf wrote on Apr 4

sudah sehat kan mbak sekarang?
Kelihatannya seger banget tuh mbak..sawi putih itu Chinakohl kali ya mbak kalo di sini, yang guede-guede kan mbak?

mindyjordan wrote on Apr 4

duh tahu.. kangen makan tahu

*wie geht's dir Fa? lange nicht gesehen*

tsuroiya wrote on Apr 4

Syukurlah kalo udah bisa masak sekeren ini, berarti udah sehat betul...Take care ya Sefa...and have a nice week end!

vilimo wrote on Apr 4

keliatannya emang sedap nih Sefa....

yenisfamilyblog wrote on Apr 4

mau dongggggggg,enak nih dingin2..

fitrids wrote on Apr 4

wooow... aku juga lagi kesenengan masak pake presto.. hihihi..

efibachmar wrote on Apr 4

Liat di foto menimbulkan terbit selera.

Sefa...dimana bisa beli kapulaga disini ????
( daku sich masih ada persediaan, cuma jaga2 aja mana tau udah abis nanti )

linahaller78 wrote on Apr 4

ini mah kumplit bumbunya say
dijamin asoyyy rasanyaaaa

bunda2f wrote on Apr 4

kaya soto daging cuma gak pake kunyit ya sef?

bundakirana wrote on Apr 4

TFS Sefa..
saya mmg lagi cari2 menu yg murah meriah...kalo tahu digoreng mulu kan bosen ya...:)

wajanpanci wrote on Apr 4

fa, udah makan cabe ya?

erwinfamily wrote on Apr 4

Seger keliatannya Sef

arifahlarasati wrote on Apr 4, edited on Apr 4

udah sembuh yach Sefa syukur dech say , waah...kalau aku deket ikutan bertamu dech .
bumbunya ngak pake di ulek yach Sefa enak nich praktis.

nonot wrote on Apr 4

Alhamdulillah udah sembuh..udah masak lagi...:D

ehedvall wrote on Apr 4

mau... tapi dagingnya dibuang dulu dong darl... ;)

louveringo wrote on Apr 4

daku bawa nasi 2 bakul dah...

estihkw wrote on Apr 4

Wah bener tuh, sup ngarang tapi kelihatan segar dan enak...

tehtina wrote on Apr 5

dimakan panas2 pasti segernya... :D

iniaku wrote on Apr 5

craftyku said

seger bener nih kelihatannya. cocok banget disini dingin.

betul seger banget Dwi, beneran cocok utk udara dingin

disini alhamdulillah udah mulai hangat

iniaku wrote on Apr 5

evimeinar said

segerrr banget pas disini lg saljuan lagi stlh kmrn terang benderang

hah! salju lagi Pep? hebaaatttttttttt

Pep, kangen :)

iniaku wrote on Apr 5

dj0k3r said

plis yang mateng kirim,.........

yang mateng kalo dikirim nanti basi dong :))
mending coba bikin sendiri deh.... gampang kok ;)

iniaku wrote on Apr 5

papiruno said

akhirnya bkn cuma nikmatin fotonya doang, tp jadinya jg.. hehehhe

hehehe... maaf ya fasilitasnya tadi darurat :))

iniaku wrote on Apr 5

zubiayusuf said

sudah sehat kan mbak sekarang?
Kelihatannya seger banget tuh mbak..sawi putih itu Chinakohl kali ya mbak kalo di sini, yang guede-guede kan mbak?

alhamdulillah Mbak Dwi, berkat doa Mbak dan teman-teman, saya skg udah jauh lebih baik

iya betul, sawi putih itu Chinakohl... sayuran enak yg masaknya gampang
ditumis pake bawang putih bawang merah plus garem aja udah enak loh :)

iniaku wrote on Apr 5

mindyjordan said

duh tahu.. kangen makan tahu

*wie geht's dir Fa? lange nicht gesehen*

disana gak ada tahu ya say?

udah lebih sehat Ndoel skg, iya nih... gue lagi jarang beredar di MP
abis kalo kelamaan duduk masih suka pusing :D

iniaku wrote on Apr 5

tsuroiya said

Syukurlah kalo udah bisa masak sekeren ini, berarti udah sehat betul...Take care ya Sefa...and have a nice week end!

alhamdulillah Mbak, terimakasih banyak doanya

have a nice WE juga utk Mbak Ienas sekeluarga

iniaku wrote on Apr 5

vilimo said

keliatannya emang sedap nih Sefa....

alhamdulillah lumayan Mbak Lina, habis juga waktu disuguhin utk para tamu :D

iniaku wrote on Apr 5

yenisfamilyblog said

mau dongggggggg,enak nih dingin2..

telat Mbak Yen.... udah habis :))

iniaku wrote on Apr 5

fitrids said

wooow... aku juga lagi kesenengan masak pake presto.. hihihi..

tosssssssssss

maklum deh, skg udah tinggal di privat apartment yg artinya harus hemat pemakaian listrik dan gas, makanya masak pake presto
kalo jaman tinggal di asrama mah, asik aja masak 3 jam juga :))

iniaku wrote on Apr 5

efibachmar said

Sefa...dimana bisa beli kapulaga disini ????

di toko Asia pasti ada Uni, namanya cardamom

iniaku wrote on Apr 5

linahaller78 said

ini mah kumplit bumbunya say
dijamin asoyyy rasanyaaaa

kumplit ya Lin, kata si Tukang Dongeng kurang kayumanis sama cengkeh, biar kayak masakan Arab :D

iniaku wrote on Apr 5

bunda2f said

kaya soto daging cuma gak pake kunyit ya sef?

sepertinya sih emang mirip Mbak

sweetybell4 wrote on Apr 5

doh pasti enak banget tuh
pas deh di makan skrg yg udaranyalom anget tapi kagakbegitu dingin juga

btw welcomeback onlen dear sefa
and enjoy ur weekend

iniaku wrote on Apr 5

bundakirana said

TFS Sefa..
saya mmg lagi cari2 menu yg murah meriah...kalo tahu digoreng mulu kan bosen ya...:)

sama-sama Uni Dina

aku ini paling males goreng, makanya dibikin sop aja tahunya :D

iniaku wrote on Apr 5

wajanpanci said

fa, udah makan cabe ya?

udah Mbak, bandel yak :))

abis gak tahan sih makan gak ada pedes-pedesnya :D

iniaku wrote on Apr 5

erwinfamily said

Seger keliatannya Sef

seger banget, rasa lengkuasnya bikin seger

iniaku wrote on Apr 5

arifahlarasati said

udah sembuh yach Sefa syukur dech say , waah...kalau aku deket ikutan bertamu dech .
bumbunya ngak pake di ulek yach Sefa enak nich praktis.

alhamdulillah sudah jauh lebih baik, terimakasih loh doanya say

he eh, aku udah gak punya ulekan dan males juga utk ngalusin, walhasil diiris aja deh

iniaku wrote on Apr 5

nonot said

Alhamdulillah udah sembuh..udah masak lagi...:D

alhamdulillah, makasih Nit

betul, kalo Sefa udah mulai posting resep, itu tandanya udah sehat :))

iniaku wrote on Apr 5

ehedvall said

mau... tapi dagingnya dibuang dulu dong darl... ;)

dirimu sekarang gak makan daging ya say?
kalo gitu bikin aja gak pake daging, tahunya aja... trus kaldunya diganti yg vegetable

iniaku wrote on Apr 5

louveringo said

daku bawa nasi 2 bakul dah...

boleh.... nanti kalo nasinya sisa, kita bikin nasgor ya Myen :))

iniaku wrote on Apr 5

estihkw said

Wah bener tuh, sup ngarang tapi kelihatan segar dan enak...

alhamduillah, gak malu-maluin deh disajikan utk tamu :D

iniaku wrote on Apr 5

tehtina said

dimakan panas2 pasti segernya... :D

pastinya sih gitu Teh, mantep dehhhhhhhh

iniaku wrote on Apr 5

sweetybell4 said

btw welcomeback onlen dear sefa
and enjoy ur weekend

thanks sweetie
have a great weekend as well :)

haleygiri wrote on Apr 5

Memang asyik klo masak mengarang indah... apalagi klu yg makan suka hati...

marienapayne wrote on Apr 5

hmm ini asyik nih buat makan ama sambal ekcap..segerrrr

jengira68 wrote on Apr 5

segerr mbak, mau..

jengindah wrote on Apr 5

ini nih yang dicari sop tahu....bening2 seger...:D
jadi udah di dapur baru ya jeng?

brotherihda wrote on Apr 5

enaaaaakkkk... :)

ronny2yola wrote on Apr 5

wah asik menunya.. seger and lekker....
asik dah sembuh, menu baru lagi :x:x

lenny78 wrote on Apr 5

Sefa...udah kangen juga nih ama menunya Sefa....
Udah sembuh ya....Ini sup cocok banget deh kayaknya buat yang baru sembuh...di sruup sruup gitu.....

lettylaksono wrote on Apr 5

Wah boleh nih kapan kapan dicoba.. keliatannya seger gitu.. btw ketemu kapulaga itu dimana sef ?

indahjuli wrote on Apr 5

tahu yang keren, pasti rasanya endang bambang mayangsari :)
mbak, contek resepnya boleh ?

mathon wrote on Apr 5

Tuuuuuuuh kaan ramalanku jadi kenyataan dirimu terkapar sakit toh, pantesan ngak nongol nongol, moga cepat pulih seperti sedia kala ya

ehedvall wrote on Apr 5, edited on Apr 5

iniaku said

dirimu sekarang gak makan daging ya say?
kalo gitu bikin aja gak pake daging, tahunya aja... trus kaldunya diganti yg vegetable

memang aku ga mkn daging dah lama darling... dah 13 thn. Ga bisa ketelen lagi tuh yg namanya daging. Aku semi vegetarian darl... masih bisa mkn seafood and cheating on chicken sometimes kl chickennya garing bgt dan tasty bgt.

pinguinndut wrote on Apr 5

sefa, mp sepi tanpamu, hehehe...

erm718 wrote on Apr 5

hi Sefa, sorry gak tau kalo sakit... & sorry juga jarang mampir ;)

supnya seger banget, cocok utk dimakan pas udara dingin & juga kalo sakit

warunghamburg wrote on Apr 5

Asiiik dah masak-masak lagi...besok-besok aku juga mau berkunjung ah :)

palwono wrote on Apr 5

mbak sefa, kapulaga di geprek ngga jadi pait ya masakannya?

iniaku wrote on Apr 6

haleygiri said

Memang asyik klo masak mengarang indah... apalagi klu yg makan suka hati...

mengarang paling enak, soalnya kalo lagi mengarang pasti dipilih yg paling gampang :D

betul banget, jadi semangat karena yang makan terlihat lahap :D

iniaku wrote on Apr 6

marienapayne said

hmm ini asyik nih buat makan ama sambal ekcap..segerrrr

huaaaa betul tuh Mar, sambel kecap....
besok lagi deh kalo bikin, aku pakein sambel kecap juga :D

iniaku wrote on Apr 6

jengira68 said

segerr mbak, mau..

yaaaaaaa udah tinggal sejarah Jeng :D

iniaku wrote on Apr 6

brotherihda said

enaaaaakkkk... :)

alhamdulillah :)

iniaku wrote on Apr 6

ronny2yola said

asik dah sembuh, menu baru lagi :x:x

kemarin sebetulnya ada juga hasil mengarang yg lain Yol, cuma belum sempet aku foto udah habis :))

iniaku wrote on Apr 6

lenny78 said

Sefa...udah kangen juga nih ama menunya Sefa....

daku kangen sama dirimu Len...
btw, kalo kuliah di Sweden masih gratis gak sih?

iniaku wrote on Apr 6

lettylaksono said

btw ketemu kapulaga itu dimana sef ?

di toko Asia banyak Mbak, namanya cardamom... belinya yg warna hijau ya

iniaku wrote on Apr 6

indahjuli said

mbak, contek resepnya boleh ?

silahkan... semoga cocok ya

iniaku wrote on Apr 6

mathon said

Tuuuuuuuh kaan ramalanku jadi kenyataan dirimu terkapar sakit toh, pantesan ngak nongol nongol, moga cepat pulih seperti sedia kala ya

ooooo dirimu meramalkan daku sakit toh?

aku bikin pengumumannya disini kok Va kalo aku sakit :D

iniaku wrote on Apr 6

ehedvall said

memang aku ga mkn daging dah lama darling... dah 13 thn.

wahhhhh hebat banget! kalo aku mah gak sanggup :D

iniaku wrote on Apr 6

pinguinndut said

sefa, mp sepi tanpamu, hehehe...

hihihihi.... yg suka bawel gak ada soalnya ya :))

iniaku wrote on Apr 6

erm718 said

hi Sefa, sorry gak tau kalo sakit... & sorry juga jarang mampir ;)

gak masalah kok say... aku juga belum tentu bisa mampir ketempat temen2 skg ini, apalagi dg jumlah kontak yg semakin lama semakin banyak :D

iniaku wrote on Apr 6

warunghamburg said

besok-besok aku juga mau berkunjung ah :)

betul ya Mbak, aku tunggu loh :))

iniaku wrote on Apr 6

palwono said

mbak sefa, kapulaga di geprek ngga jadi pait ya masakannya?

gak... malah jadinya lebih kerasa, karena bijinya keluar
aku pake kapulaga yg hijau ya, bukan yg hitam

shedariy wrote on Apr 6

ide keren nih....sudah sehat yah say...udah masak lagi...

iniaku wrote on Apr 7

shedariy said

ide keren nih....sudah sehat yah say...udah masak lagi...

alhamdulillah udah lebih baik, walau kadang masih suka puyeng kalo terlalu diforsir :D

evidakartini wrote on Apr 8

paling enak kalo habis sakit makan sup seperti ini, segaaaar dan sehat

iniaku wrote on Apr 8

evidakartini said

paling enak kalo habis sakit makan sup seperti ini, segaaaar dan sehat

betul banget, nafsu makannya langsung pulih :D

loranty wrote on Apr 8

seger niy sefaaaaaaaa jadi ngences

iniaku wrote on Apr 8

loranty said

seger niy sefaaaaaaaa jadi ngences

seger Li, apalagi abis makannya minum teh botol, tambah mantep
hehehehehe

loranty wrote on Apr 8

kalo teh botol ada stcok dikulkas :D gara gara ngiler entar malem aku pengen bikin sup tekwan niyyy

iniaku wrote on Apr 8

loranty said

kalo teh botol ada stcok dikulkas :D gara gara ngiler entar malem aku pengen bikin sup tekwan niyyy

stok teh botolku habis, dihabisin si Tukang Dongeng :))

eh mau dong sup tekwan ;;)

debluelover wrote on Apr 15

sluurrppp... yummy, Fa..
btw, gimana sekarang? dah sehatan? sori ya gue baru mampir.. lagi rada2 gak sempet juga ngempi lama2 nih.. lagi agak gak mood juga :p

iniaku wrote on Apr 16

debluelover said

btw, gimana sekarang? dah sehatan? sori ya gue baru mampir.. lagi rada2 gak sempet juga ngempi lama2 nih.. lagi agak gak mood juga :p

alhamdulillah sehat Lis, cuma lagi kecapekan... gempor jalan terus wiken kemarin :))

gpp kok say, aku juga udah lama gak mampir kerumahmu nih.... kemarin sempet bosen ngempi soalnya :D