voilà...ich bin - c'est moi

May 13, '08 3:52 AM
for everyone

Category:		Side Dishes & Condiments
Style:		Chinese
Special Consideration:		Quick and Easy

Description:
Makanan fav yang bikinnya gampang dan cepat. Sibuk kesana-kemari cari resep makanan ini, eh gak taunya teman saya yg cantik aka Sulis punya loh resepnya ;) Jadi, inilah resep Sulis yg saya modifikasi.

Pengen tau resep aslinya? Mampir aja ke:
Mun Tahu SpeSial, Sulis - To Love and Be Loved

Ingredients:
300 gr tahu sutera, potong dadu
200 gr daging cincang
2 batang daun bawang, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
Minyak goreng
100 ml air matang

Bumbu:
1 sdm saus tiram
Campuran dari 1 sdm kecap asin + 1 sdm cuka palem (sbg pengganti 1 sdm ang ciu)
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica putih bubuk
1 sdt cornstarch, larutkan dalam 200ml air
1 sdt minyak wijen (optional, bila suka)

Directions:
1. Panaskan wajan sampai mengepul. Masukkan minyak goreng.
2. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum dan coklat keemasan.
3. Tambahkan daging cincang. Tumis sambil diaduk sampai berubah warna. Beri semua bumbu kecuali cornstarch dan minyak wijen. Masak sampai 3/4 matang.
4. Tambahkan tahu dan daun bawang. Masak sambill diaduk perlahan agar tahu tidak pecah dan bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan air. Masak dengan api sedang sekitar 5 menit. Tambahkan larutan cornstarch, aduk rata sampai mendidih dan kuah mengental. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar dan pindahkan dari panas.

Tags: tahu, daging cincang, modifikasi, masakan china, resep dari teman

Prev: Ayam Kuah Warna-Warni
Next: Udang Saus Padang

reply share

80 CommentsChronological Reverse Threaded

ehedvall wrote on May 13

daging cincang diganti mince vegi kali ya buat gw... eunak tuh... dohhh sefa gw gi kelaparan nih...

lasmaria wrote on May 13, edited on May 13

Tahunya harus tahu sutera ya mbak? btw gambarnya bagus banget, serasa di restorant cina :)

nanaheitmeier wrote on May 13

pasti udh abis deh :-p

shedariy wrote on May 13

enak nih kalo anget-anget....

tehtina wrote on May 13

sluruppp... anget2 kuahnya ... enakkkkk....

siera2505 wrote on May 13

temen suka pesen kl makan di dragon city tp aku kurang suka...abis banyakan tahunya drpd dagingnya xixixi

mayaekt wrote on May 13

ini dia yang di cari cari..... yummmmmm......

yasminali wrote on May 13

muantap ni kayaknya...ama nasi anget... :P

rienee wrote on May 13

Wah enak dan gampang kayaknya nich Sefa.............pengen bikin juga deh.
TFS
Love, Rini

dindays wrote on May 13

slurrrrrrrrp

gwkeren wrote on May 13

kalo ga pake ang ciu/cuka palem gimana rasanya:D

duaga wrote on May 13

Malam ini menuku mun tahu, kok sama ya Fa?

dewimarthaindria wrote on May 13

wah.... mudah dan mantap nih keliatanny mbak :D

ghaya wrote on May 13

cantik banget nata makanannya say ^_^
makin hebat motretnya ^_^

phitree wrote on May 13

disimpen dulu Fa resepnya ... sekarang lagi ikutan katering ... :)

vaniahuebsch wrote on May 13

mbak kok kita bisa telepati ya? Aku lagi mau masak mun tahu kok dirimu dah nyodorin resepnya hehehehe

allaboutandrie wrote on May 13

Pinteer bgt.. kayaknya enak.. btw, suamiku suka sekali ma tahu..
dicoba akh resepnya, klo enak kan tmb disayang suami.. hehehe.. ^__^

lettylaksono wrote on May 13

Sefaaa.... dari kemarin nih bikin aku ileran.... tanggung jawab... bagiiiii .....

jelhna wrote on May 13

wessssssssss gw contek ahh ntar
tfs sef

pakabar nih ?

natstravers wrote on May 13

potonya bikin perut melilit laper neh Sef..welldone captured:)

cutyfruty wrote on May 13

Harus ke toko Asia dulu nih untuk beli tahu sutra....tfs ya Sefa...

so2vie wrote on May 13

wah...jadi ngiler nih..ok deh entar tak coba kalo nemu tahu...btw thanks yah..

tsuroiya wrote on May 13

wah, rumah baru ya Sefa......tumben diganti lay outnya..

Itu mun tahu aku belum pernah makan, tapi kayaknya enak deh...

lferonica wrote on May 13

emmm enak nih... wah alatnya komplit dan cocok banget sama temanya. bagus say foto dan enak makanannya..

bluesea7 wrote on May 13

ah..selama ini aku nyari2 angciu ga nemu..Cuka palem, istilah in english apa Sefa?

iniaku wrote on May 13

bluesea7 said

Cuka palem, istilah in english apa Sefa?

palm vinegar

pake cuka masak biasa juga bisa kok By, kebetulan aja aku lagi seneng make cuka palem :D

iniaku wrote on May 13

lferonica said

wah alatnya komplit dan cocok banget sama temanya

biasa Fer, hasil berburu di Real dan toko 1 Euro :D

iniaku wrote on May 13

tsuroiya said

wah, rumah baru ya Sefa......tumben diganti lay outnya..

Itu mun tahu aku belum pernah makan, tapi kayaknya enak deh...

iya Mbak... diganti nih, biar gak bosen :)

ayoo dicoba, enak loh ;)

iniaku wrote on May 13

so2vie said

ok deh entar tak coba kalo nemu tahu...btw thanks yah..

sip... jangan lupa, tahunya yg sutera yaaa

bluesea7 wrote on May 13

iniaku said

pake cuka masak biasa juga bisa kok By, kebetulan aja aku lagi seneng make cuka palem :D

ohh gitu..nti mau coba ahh..
thanks ya:xx

yenisfamilyblog wrote on May 13

emang harus pake tahu sutera ya,kalo tahu biasa ngga bisa kah..?

iniaku wrote on May 13

cutyfruty said

Harus ke toko Asia dulu nih untuk beli tahu sutra....tfs ya Sefa...

kembali kasih Mbak Sri

iniaku wrote on May 13

yenisfamilyblog said

emang harus pake tahu sutera ya,kalo tahu biasa ngga bisa kah..?

kalo pake tahu biasa ya boleh aja sih, cuma rasanya jadi beda

iniaku wrote on May 13

bluesea7 said

ohh gitu..nti mau coba ahh..
thanks ya:xx

sip... silahkan dicoba By

iniaku wrote on May 13

natstravers said

potonya bikin perut melilit laper neh Sef..welldone captured:)

thanks Nat

iniaku wrote on May 13

jelhna said

pakabar nih ?

kabar baik An... baru agak legaan nih, kemarin ada tamu nginep soalnya
trus sempet layoutku berantakan... makanya diganti skg :D

iniaku wrote on May 13

lettylaksono said

Sefaaa.... dari kemarin nih bikin aku ileran.... tanggung jawab... bagiiiii .....

coba atuh bikin sendiri... pasti lebih enak deh

iniaku wrote on May 13

allaboutandrie said

dicoba akh resepnya, klo enak kan tmb disayang suami.. hehehe.. ^__^

sip... semoga tambah disayang suami deh ;)

iniaku wrote on May 13

vaniahuebsch said

Aku lagi mau masak mun tahu kok dirimu dah nyodorin resepnya hehehehe

kebetulan aja Van :d

iniaku wrote on May 13

phitree said

disimpen dulu Fa resepnya ... sekarang lagi ikutan katering ... :)

sip sip...
waaaaaaa enaknya ikutan katering, disini mah gak ada :D

iniaku wrote on May 13

ghaya said

cantik banget nata makanannya say ^_^
makin hebat motretnya ^_^

terimakasih Ru

iniaku wrote on May 13

dewimarthaindria said

wah.... mudah dan mantap nih keliatanny mbak :D

bukan cuma keliatannya Dewi, memang mudah dan mantap kok
coba deh ;)

iniaku wrote on May 13

duaga said

Malam ini menuku mun tahu, kok sama ya Fa?

tosssssssss
sehati kita say ;)

iniaku wrote on May 13

gwkeren said

kalo ga pake ang ciu/cuka palem gimana rasanya:D

rasanya kurang seger

iniaku wrote on May 13

dindays said

slurrrrrrrrp

slirrrrrpppppppp

iniaku wrote on May 13

rienee said

pengen bikin juga deh

bikin yuk Mbak.. beneran gampang bikinnya

iniaku wrote on May 13

yasminali said

muantap ni kayaknya...ama nasi anget... :P

betul! pake nasi anget... enaaaakkkk

iniaku wrote on May 13

mayaekt said

ini dia yang di cari cari..... yummmmmm......

memang nyari resep mun tahu?

iniaku wrote on May 13

siera2505 said

.abis banyakan tahunya drpd dagingnya xixixi

harusnya memang gitu, tapi kalo aku bikinnya hampir sama kuantitasnya :D

iniaku wrote on May 13

tehtina said

sluruppp... anget2 kuahnya ... enakkkkk....

cocok nih Teh kalo lagi pusing :D

iniaku wrote on May 13

shedariy said

enak nih kalo anget-anget....

dingin juga enak loh An, sempet bawa pas kerja, trus berhub lapar berat, aku gak minta panasin sama petugas kantin, ternyata enak aja

iniaku wrote on May 13

nanaheitmeier said

pasti udh abis deh :-p

pasti dong ;;)

dirimu lagi dimanakah? aku telpon gak diangkat

iniaku wrote on May 13

lasmaria said

Tahunya harus tahu sutera ya mbak? btw gambarnya bagus banget, serasa di restorant cina :)

iya... kalo pake tahu biasa rasanya beda

terimakasih pujiannya

iniaku wrote on May 13

ehedvall said

daging cincang diganti mince vegi kali ya buat gw... eunak tuh... dohhh sefa gw gi kelaparan nih...

boleh say.... pasti enak juga kok

janealbertina wrote on May 13

Fotonya menggugah selera...favoritku juga...googling resep ini, aku dptnya ditempat Sulis juga :)

louveringo wrote on May 13

makannya pake gaya express nih. duih sedep

iniaku wrote on May 13

janealbertina said

Fotonya menggugah selera...favoritku juga...googling resep ini, aku dptnya ditempat Sulis juga :)

kalo aku kebetulan memang nanya sama Sulis, tapi awalnya nanya Mapo Tofu... eh malah dapat Mun Tahu idaman hati :))

iniaku wrote on May 13

louveringo said

makannya pake gaya express nih. duih sedep

gaya express gimana Myen?

louveringo wrote on May 13

iniaku said

gaya express gimana Myen?

gaya express... duduk kaki bersila... lah aku sukanya kalo dinner duduknuya di meja yang rendah.. ajdi bisa duduk di lantai..

iniaku wrote on May 13

louveringo said

gaya express... duduk kaki bersila... lah aku sukanya kalo dinner duduknuya di meja yang rendah.. ajdi bisa duduk di lantai..

ahaaaaaaaa kayak difilm-film Jepang, Korea dan China yaaaaa
asik tuh kayaknya

linahaller78 wrote on May 13

Fotonya bikin ileran dua emberrrr Fa ; P

erwinfamily wrote on May 13

Mun tahunya jadi berapa mangkok Sef :D
Pocinya keren

iniaku wrote on May 13

linahaller78 said

Fotonya bikin ileran dua emberrrr Fa ; P

waduhhhhhhhhh gawat :))

iniaku wrote on May 13

erwinfamily said

Mun tahunya jadi berapa mangkok Sef :D
Pocinya keren

berapa ya... lumayan banyak juga kok, setengah panci wok deh

hmmm, banyak yg naksir sama pocinya deh :d

dianlantinga wrote on May 13

Sefa, tahu sutera itu beda ja sama tahu biasa/putih?

debluelover wrote on May 13

makasih Sefa sayang, udah dicoba resepnya.. semoga suka yah...wah, tampilannya jauh lebih cantik dikau punya nih.. hehehehehe

evaerwan wrote on May 14

Wah udah lama nih nggak masak tahu, jadi ngiler berat nih, Sefa.....kapan2 kalo punya tahu mau bikin ah...TFS resepnya say...

iniaku wrote on May 14

dianlantinga said

Sefa, tahu sutera itu beda ja sama tahu biasa/putih?

iya Mbak Dian, beda...
tahu sutera itu lembut banget

iniaku wrote on May 14

debluelover said

makasih Sefa sayang, udah dicoba resepnya.. semoga suka yah...wah, tampilannya jauh lebih cantik dikau punya nih.. hehehehehe

suka banget Lis, ini udah gak tau berapakali bikin... sampe udah hapal :D

tampilan jadi begitu karena diikutin event kok say :))

iniaku wrote on May 14

evaerwan said

Wah udah lama nih nggak masak tahu, jadi ngiler berat nih, Sefa.....kapan2 kalo punya tahu mau bikin ah...TFS resepnya say...

sip silahkan Va, aku juga boleh nyontek dari Sulis kok

arifahlarasati wrote on May 14

Boleh juga nich resepnya yach Sefa...mudah dan sedep nich pastinya.

lenny78 wrote on May 14

nih disini udah mulai dingin lagi...kayaknya mantap nih kalo makan yang ini....TFS ya Sef............

mamahdiva wrote on May 14

salah satu makanan fav nih..mun tahu..

iniaku wrote on May 14

arifahlarasati said

mudah dan sedep nich pastinya

iya... gampang dan enak

iniaku wrote on May 14

lenny78 said

nih disini udah mulai dingin lagi

sama dong... disini hari ini juga dingin, dan menurut ramalan cuaca minggu depan bakalan hujan :(

iniaku wrote on May 14

mamahdiva said

salah satu makanan fav nih..mun tahu..

tosssssssssss

adekbayi wrote on May 15

kalo di resto cina di indo tahunya malah dihancurin kasar2 gitu deh

innesteenhuisluhukay wrote on May 15

Salam Kenal Mbaa..:))

barusan nengok hasil resep ini ditempat Mba Rini..:D

iniaku wrote on May 18

adekbayi said

kalo di resto cina di indo tahunya malah dihancurin kasar2 gitu deh

disini juga gitu, tapi kalo aku senengnya tahunya masih utuh... enak soalnya pas makannya :d

iniaku wrote on May 18

innesteenhuisluhukay said

Salam Kenal Mbaa..:))

barusan nengok hasil resep ini ditempat Mba Rini..:D

salam kenal kembali
terimakasih ya udah mampir

iya... Mbak Lily bikin mun tahu juga :)

audio reply video reply

Add a Comment

iniaku

Premium Account

Do you know Sefa?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?

voilà...ich bin - c'est moi