Description:
Dibuat karena kepengen makan Mie Aceh *niatpunktde*. Si Tukang Dongeng bilang, acar ketimun ini mirip sama salad Arab yg namanya Tursi (tau deh nulisnya bener atau gak), cuma bedanya gak pake cabe rawit aja.

Acar ketimun ini mengingatkan saya akan nasi goreng abang-abang di Indo yang pasti nyediain kalo kita makan dan biasanya saya minta cabe rawitnya aja. Resepnya gak pake ukuran, sesuai selera aja (resep ini ada difolder aneka resep yg saya punya).

Ingredients:
Ketimun, buang bijinya, potong kotak
Wortel, buang tengahnya, potong kotak
Bawang merah, potong tebal
Cabe rawit, biarkan utuh
Garam
Gula
Cuka
Air panas

Directions:
1. Masukkan semua bahan dalam wadah yang bertutup (bisa toples atau tupperwarwe), aduk rata.
2. Tutup wadah, dan diamkan hingga bumbu meresap (semalaman lebih baik).
3. Siap dihidangkan sebagai pelengkap Mie Aceh, nasi goreng, mie goreng/rebus, kwetiau goreng/rebus, dll (suka-suka aja).