Description:
No comment ah sama yang satu ini. Yang pasti ini minuman favorit di musim dingin.

Oya, lagi-lagi... resep ini saya ikutkan dalam event masak-memasak didunia maya. Nama eventnya: Blog-Event XXX: Ingwer asuhan Zorra pemilik 1X umrühren bitte.

Pengen baca lebih lengkap, silahkan mampir aja ke: Blog-Event XXX - Ingwer: Wedang Susu Jahe (Ginger Milk).

Oya, sumber resepnya: Detik Food dan Sulis - Wedang Susu Jahe Spesial. Makasih ya Lis ;)

Ingredients:
3 cup susu segar
90 gr jahe segar, bersihkan kulitnya, bakar, memarkan
1 batang kayumanis
4 buah cengkeh
3 buah kapulaga, memarkan sedikit utk mengeluarkan bijinya (tapi bijinya jangan dibuang ya)
5 sdm gula pasir
15 gr gula palem

Taburan:
Kayumanis bubuk

Directions:

1. Campur semua bahan dalam panci kecil. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan terus mendidih selama 10 menit. (Kalau mau rasa jahenya lebih kuat, simmering dengan waktu yg lebih lama).
2. Saring dan tuang dalam cangkir. Taburi kayumanis bubuk.